コクが出ない話

最近、自炊をしていてパスタとかをよく作るのですがあまりコクが出ません。バターを入れてみたりだしを加えたりしてみても、どうもあっさり味というか旨味がない。コクを求めすぎると、ただ単にしょっぱいパスタが出来上がったり。

全然関係ないけど、最近の僕の人生も全然コクがない。いろんな食材は入っているはずだし、調味料も十分なはず。なのに、あっさり味。このまま生活していくと、ただのしょっぱいパスタが出来上がりそうな予感。

コクの出し方を知っている方、ぜひ教えて下さい。